Menu masakan saya hari ini  :-)

Waktu backpacking ke Malaysia kemarin, saya berburu bumbu masakan yg ajaib2, salah satunya bumbu Sop Tulang merk Adabi.

Salam semua,
Ini kalau nggak gara-gara Pepy, saya nggak update blog deh... hohohoho

Masih hasil dari mencoba resep di buku yang keren banget, kali ini yang jadi objek penderita adalah Sop Uter.
Masakan Peranakan Tionghoa Semarang yang sering disajikan pada acara-acara pesta sejak tahun 1950-an hingga kini.

Kalo dirasa-rasa, Mi Sop Ayam ini memang mirip dengan sop kalau pake sop bunjut. Jadi, kalau kita malas nguleg-uleg bumbu, boleh buat kuahnya pakai sop bunjut aja. hehehe [sebelum ini saya udah pernah nyoba buat mi sop ayam pake kuah dari sop bunjut].


Okelah, mari kita liat resepnya di bawah ini, langsung saya copas dari dapurnya Pepy.

Assalamu'alaikum,
Saya nemu buku baru yang keren banget (menurut saya), yang isinya masakan khas kota kelahiran saya & mengingatkan akan masakan-masakan mendiang ibu saya.
Salah satunya adalah Cap Cai Kuah ini. Buat yang penasaran sama rasanya, silahkan mencoba memasak sendiri, resepnya ada di bawah ini :)
Kalau masih penasaran sama resep-resep yang lain, silahkan cari bukunya di toko buku terdekat di kota anda. ahahaha

Untuk memeriahkan event MasBar edisi spesial tutup tahun yang bertemakan Celebration, saya buat tomato soup nih. Tomato Soup ini biasanya ada di pesta tahun baru orang-orang bule gitu. Kalo saya sih nggak pernah pesta2an, cukup tidur saja buat menyambut tahun baru. hehehe
Meski sebagai admin saya tidak diikutkan dalam pengundian hadian taplak cantik, tapi tetep donk harus berpartisipasi demi meramaikan event masbar edisi spesial ini...

Buat kawan-kawan di seluruh penjuru dunia yang berminat ikutan even Masak Bareng Yuuk [berhadiah loh... kalau beruntung :D], masih ada waktu sampai tanggal 9 Januari 2011 ini. Buat info lengkapnya, silahkan kunjungi Rumah MasBar.

>>> Resep Tomato Soupnya ada di bawah ini :)

Halo semua....
Cuaca sedang mendung terus nih di kota saya. Matahari selalu sembunyi di balik awan. hihihi
Kalo cuaca begini sih paling enak makan soto yang anget-anget, ya..
Di Indonesia ini banyak sekali jenis soto, tiap-tiap daerah punya soto sendiri dengan rasa yang khas.
Nah, kali ini saya mencoba membuat Soto Betawi.

Halooooooooooooo........
Lamo tak basuo yo...
Berhubung saat ini saya terdampar di ibu kota negara Indonesia, maka blog saya ini sementara hanya update saat-saat tertentu saja. hihihihi
Menu hari ini adalah Soto Padang yang udah lama saya buat, tapi baru sempat dipublish sekarang. Soto Padang yang resepnya hasil nodong Uni saya yang cantik jelita di perantauan sana: Elly Salman.
Resepnya bisa disimak di bawah ini, langsung saya CP dari dapurnya uni Elly :)

Haloooo.....
Kita berjumpa lagi masih dalam suasana Indonesia yang berduka akibat bencana alam.
Maaf ya, blog saya sampe jamuran nih, dikarenakan kesibukan yang sedang melanda diri saya.. hihihi
Sekarang jamurnya saya masak aja, dibuat sup... enak dimakan saat cuaca sedang hujan begini.
Buat yang penasaran sama resep dari buku pemberian Mak Cik Manggis kemarin tu, sekarang saatnya saya tampilkan hasil ekseskusinya, tentu saja resepnya sudah saya alih bahasakan ke bahasa Indonesia.

Selamat Hari Ahad,
Cuaca ekstrim hasil anomali cuaca akhir-akhir ini, selain menimbulkan bencana banjir & tanah longsor juga membuat badan jadi ikutan panas dingin nggak jelas. Kalau udah gitu kan enaknya makan yang hangat-hangat dan berempah.
Sop ini hasil ekseskusi bumbu instant Sop Aceh hibah dari Dessy. Thanks ya, Des.. kapan-kapan kirimin lagi donk.. hahaha
Rasa Sop Aceh ini mirip dengan Sop Tulang dari seberang, hanya saja bumbu rempahnya lebih ringan, jadi lebih seger gitu... Enak... hehehe
Udah gitu, di belakang bungkusnya ada resepnya, jadi tinggal nyontek aja. Iris-iris, tumis-tumis, campur-campur, aduk-aduk, mateng deh....  :)

Buat kawan-kawan semua, selamat menikmati ya...
dan buat saudara-saudara yang sedang tertimpa musibah banjir & tanah longsor di beberapa wilayah di Indonesia, semoga diberi ketabahan & perlindungan oleh Allah SWT.

Salam jumpa lagi di event Masak Bareng Yuuk Edisi September 2010 dengan tema SARI LAUT.
Seperti biasa, saya selalu menampilkan resep yang guampang banget & cepat matangnya. Cocok kalo lagi keburu pengen makan. hehehe

Gimana, udah pada kenyang makan mi goreng?
Sekarang ganti makan Rawon Iga Sapi yaa.... hehehe
Resep & cara bikinnya sih sama aja dengan bikin rawon biasa, cuma daging sapinya diganti dengan tulang iga sapi.
Selamat menikmati....

Halooo....
Gimana libur lebaran kemarin? Semoga pada seneng ya... Apalagi buat yang pada pulang kampung, bisa jumpa dengan keluarga & sanak saudara :)

Hari-hari ini cuaca di kota saya hujan melulu, nggak siang nggak malam membuat saya pengen masak yang berkuah & bisa dimakan panas-panas.
Setelah browsing kesana kemari, akhirnya pilihan jatuh pada Soto Madura resep andalan dari ibu blogger ternama di Surabaya: Mbak R.

Soto Madura yang ini berbeda rasanya dengan Soto Madura yang biasa alm. ibu saya buat dulu. Tapi 2-2nya sama enaknya :)
Resepnya saya CopPast langsung dari dapur mbak R.

Salam semua,
Lama ya, saya nggak posting & blog walking. Maklum laa.... akhir-akhir Ramadhan ni kan makin sibuk mengejar ibadah. Mumpung masih ada waktu tersisa kan? hehehe *duileeee... gaya bener nih ^.^*


Di Kota saya nih, kalau siang puanasnya naudzubillah, tapi kalau malam sering hujan. Nah, buat buka puasa hujan-hujan gitu enaknya yang berkuah panas, seger-seger & bisa dipakein sambal.
Bikin soto aja sedap kan, sesuai dengan kriteria di atas tadi. hihihihi
Soto ini saya nemu resep dari Primarasa Jajanan Jawa Timur. Soto ini memang salah satu soto khas Jawa Timur. Rupanya, rasa soto ini mirip sekali dengan soto yang biasa dibuat oleh alm. ibu saya. Kwaa... kwaaa... senangnya, bisa jadi pengobat rindu masakan ibu. hehe

Yuhuuuu......