RENDANG
Saturday, August 11, 2007
Bahan:
½ kg Daging
2 ruas jahe
2 siung bawang yang besar
6 Siung brambang
1 butir kelapa
½ ons cabe giling
15 cabe rawit
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
1 asem kandis
1 ruas laos
4 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Haluskan : bawang, brambang, jahe,cabe & kemiri.
2. Rebus semua bahan (daging, santan, bumbu halus & bumbu lain) sambil diaduk sampai kering & bumbu meresap.Note: lebih enak kalo masaknya di atas bara arang :)
2 ruas jahe
2 siung bawang yang besar
6 Siung brambang
1 butir kelapa
½ ons cabe giling
15 cabe rawit
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
1 asem kandis
1 ruas laos
4 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Haluskan : bawang, brambang, jahe,cabe & kemiri.
2. Rebus semua bahan (daging, santan, bumbu halus & bumbu lain) sambil diaduk sampai kering & bumbu meresap.Note: lebih enak kalo masaknya di atas bara arang :)
0 komentar
terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)