CEPLOK TELUR CABAI HIJAU
Sunday, September 07, 2008
4 butir telur, goreng ceplok/mata sapi
1 buah tomat hijau, potong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, geprek
Garam & merica
150 ml air
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt terasi
7 buah cabai hijau
5 buah cabai rawit hijau
2 buah kemiri, sangrai
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt terasi
7 buah cabai hijau
5 buah cabai rawit hijau
2 buah kemiri, sangrai
Cara Membuat:
1. panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. masukkan tomat, aduk hingga layu.
3. masukkan telur ceplok, aduk rata.
4. masukkan air, garam & merica. Masak sampai meresap.
0 komentar
terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)