Indonesian Culinary

Dabu Lilang [khas Manado]

Sunday, June 12, 2011,10 Comments

Salam jumpa lagi setelah sekian lama blog ini berhibernasi. hihihi
Berhubung saya adalah penyuka masakan super pedas, dan di tempat saya terdampar saat ini warung masakan padang tiada lagi bisa diandalkan dalam hal masakan bercita rasa pedas, maka warung masakan Manado lah yang sekarang menjadi andalan.
Tapi, warung masakan Manado ini mematok harga yang bikin perut mules untuk ukuran anak kos seperti saya. hiks...  :(
Akhirnya seperti biasa, kembali ke dapur dan memasak sendiri, meskipun malasnya setengah hidup...




DABU LILANG
[source: PRIMARASA Dapur Nusantara, Aneka Sambal]

Bahan:
25 g cabai rawit, iris melintang ukuran 1/2 cm
4 buah cabai merah keriting, iris melintang ukuran 1/2 cm
6 butir bawang merah, iris melintang
200 g tomat sayur, potong dadu kecil 1x1 cm
50 ml air jeruk nipis/lemon cui
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
Taruh bahan iris dalam mangkuk, tambahkan air jeruk nipis/lemon cui dan garam. aduk rata.

You Might Also Like

10 comments:

  1. salam deetha, lamanya menghilang... sibuk yo nduk. dabu kui koyo salad yo... nampak sedap tp pasti pedas ya amat kan...

    ReplyDelete
  2. Une délicieuse salade pour ces jours si chaleureux. Bonne journée de l'espagne!

    ReplyDelete
  3. hai Deetha sayang!!!makcik sibuk dgn cucu tak dapat nak masak masak lagi:)tumpang makan disini boleh?

    ReplyDelete
  4. hi deetha,
    masakan padang enak2 ya...belum pernah mencicipi masakan manado

    ReplyDelete
  5. akhirnya dapat juga dikau lemon cui. paling enak pake ikan bakar!

    ReplyDelete
  6. Salam deetha! kabare?? waras opo orak? wes suwi kok senyep waei :D kangen loo! opo kuwi nduk? orak pernah mangan ki :D wuenakk yo pedes opo orak? hihihi

    ReplyDelete
  7. Salam Deetha. Pekaba, lama takda berita. Harap semua nya baik2. Makan pedas2 best ya!

    ReplyDelete
  8. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  9. deetha,malasnya setengah hidup ya. ..itu juga yg selalu brlaku pd saya. :))*bt mkn sama nasi panas tentu sedap ni. :)

    ReplyDelete
  10. macam salad ya deetha..nampak sedap.

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)