KENTANG GORENG BAWANG

Bahan:
300 g kentang, potong 2x2x2 cm
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
2 sdm margarin untuk menumis


Cara membuat:
1. rendam kentang dengan 1/2 sdt garam & 400 ml air.
2. goreng sampai matang dan berkulit.
3. panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
4. masukkan kentang, garam, & merica hitam aduk rata.


untuk 4 porsi

source: tabloid Saji