Potato Cream Soup

Saturday, January 31, 2009


Ihiks…
Ini soup hasil nyontek dari Mbak Ria. Habisnya tiap saya main ke dapunya, disana pasti ada makanan yang enak-enak dan akhirnya jadi pengen nyobain deh…
Untung rumah saya jauh tuh dari rumah Mbak Ria. Kalo deketan, wiiih..bisa tiap hari saya maen buat icip-icip di dapurnya… hahahaha



Potato Cream Soup

Bahan :
½ kg kentang, cuci bersih lalu rebus
250 gr smoke chicken breast, potong2 (saya pakai 100 g daging ayam, potong kecil-kecil & 100 g jamur kancing, iris)
1,5 ltr kaldu ayam
4 sdm munjung susu dancow instant dilarutkan dengan 150 cc air panas (saya pakai susu UHT cair)
1 siung bawang Bombay, iris
3 sdm margarin
garam dan lada secukupnya
sejumput oregano & basil

Cara membuatnya :
Didihkan 1 ltr kaldu.
Kupas kentang, potong2 lalu masukkan blender bersama ½ ltr kaldu, haluskan.
Lalu tuang ke dalam panci berisi kaldu.
Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum.
Tambahkan potongan chicken smoke/daging ayam/jamur kedalamnya lalu aduk2.
Dan tuang ke dalam panci.
Tambahkan larutan susu, garam, lada dan sejumput oregano+basil.
Masak sebentar sambil diaduk-aduk lalu angkat dan sajikan.
Note :
Chicken smoke breast bisa diganti sosis atau suwiran ayam atau jamur, suka2 deh :)
Kalau ga ada oregano & basil, pake irisan sledri juga ok.

Source: Mbak Ria

You Might Also Like

1 komentar

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)

   



N O T I C E

No part of the content (digital photographs and other articles, etc.) or this site may be reproduced without prior written permission.
All Rights Reserved.

If you wish to use my photos or content, please credit me wherever they are placed.
For comercial use, please contact me.

Terima Kasih :)

Halal is My Way

Contact Us

Name

Email *

Message *





_ © 2007-2019_ MLEBU PAWON | No part of the content (digital photograps and other articles, etc.) or this site may be reproduced without prior written permission. | All Right Reserved.