ayam/Chicken

Takoyaki Maccaroni

Sunday, March 14, 2010,2 Comments




Takoyaki maccaroni ini hasil karya asisten tante saya di Djogja. Rasanya lumayan juga, buat cemilan maen game di FB. hehehe...






TAKOYAKI MACCARONI



Bahan:
250 g maccaroni, rebus al dente, tiriskan
250 g daging ayam cincang
200 g kornet sapi
11/2 gelas susu kental manis yang dicairkan dengan air
50 g jagung manis pipil kalengan
50 g wortel, potong dadu kecil
2 butir telur, kocok lepas
50 g keju, parut
1 bawang bombay, cincang kasar
5 siung bawang putih, cincang halus
merica bubuk
1/2 butir pala, parut
kaldu bubuk
margarin untuk menumis
2 butir telur untuk mengoreng

Cara Membuat:
1. panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.
2. tambahkan merica & pala.
3. masukkan daging ayam & kornet, aduk hingga daging matang.
4. tambahkan jagung pipil & wortel. aduk rata.
5. tuangkan susu & tambahkan kaldu bubuk + garam. aduk rata, masak sampai mendidih.
6. masukkan maccaroni, keju dan telur, aduk rata & masak hingga matang. angkat, dinginkan.
7. campur adonan dengan telur, aduk rata.
8. olesi cetakan takoyaki dengan minyak/margarin. tuang adonan, masak hingga matang.

You Might Also Like

2 comments:

  1. Deetha,
    Asisten tantemu kreatif...
    Takoyakinya bagus mulus tuh. Kapan2 nyoba ah. Pinjem resepnya ya Deeth :-)

    ReplyDelete
  2. iyoo... soalnya asisten ini emang khusus masak tok. jadi emang masakane ajaib2. hihihi
    monggo kl mo dipinjem resepnya :)

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)