Takoyaki Maccaroni




Takoyaki maccaroni ini hasil karya asisten tante saya di Djogja. Rasanya lumayan juga, buat cemilan maen game di FB. hehehe...






TAKOYAKI MACCARONI



Bahan:
250 g maccaroni, rebus al dente, tiriskan
250 g daging ayam cincang
200 g kornet sapi
11/2 gelas susu kental manis yang dicairkan dengan air
50 g jagung manis pipil kalengan
50 g wortel, potong dadu kecil
2 butir telur, kocok lepas
50 g keju, parut
1 bawang bombay, cincang kasar
5 siung bawang putih, cincang halus
merica bubuk
1/2 butir pala, parut
kaldu bubuk
margarin untuk menumis
2 butir telur untuk mengoreng

Cara Membuat:
1. panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.
2. tambahkan merica & pala.
3. masukkan daging ayam & kornet, aduk hingga daging matang.
4. tambahkan jagung pipil & wortel. aduk rata.
5. tuangkan susu & tambahkan kaldu bubuk + garam. aduk rata, masak sampai mendidih.
6. masukkan maccaroni, keju dan telur, aduk rata & masak hingga matang. angkat, dinginkan.
7. campur adonan dengan telur, aduk rata.
8. olesi cetakan takoyaki dengan minyak/margarin. tuang adonan, masak hingga matang.

Share:

2 komentar

  1. Deetha,
    Asisten tantemu kreatif...
    Takoyakinya bagus mulus tuh. Kapan2 nyoba ah. Pinjem resepnya ya Deeth :-)

    ReplyDelete
  2. iyoo... soalnya asisten ini emang khusus masak tok. jadi emang masakane ajaib2. hihihi
    monggo kl mo dipinjem resepnya :)

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)