Roti

Prosperity Burger

Thursday, March 18, 2010,2 Comments

Gara-gara keliling blog tetangga di negeri jiran, eeeh.. lha kok semua pada majang prosperity burger. Bikin ngiler aja deh...
Nah, daripada ngiler sampe banjir, mending bikin sendiri aja lah yaaa..
Resepnya saya ambil dari blog Kak Ika Ijah dan Kak Ina Hana yang tentu saja sudah saya terjemahkan ke bahasa Indonesia, biar kepala tak pening mengartikannya... hehehe

Makasih banyak resepnya ya, kakak2ku yang cantik2 ni.. hihihi













PROSPERITY BURGER



Bahan:
Burger bun
Bawang bombay, iris bulat
Tomat, iris bulat [saya tambah sendiri]
Daun selada [saya tambah sendiri]
Saus sambal [saya tambah sendiri]

Bahan Daging:
Daging cincang [saya pakai kornet kambing]
Bawang bombay, cincang
Putih telur
Tepung maizena
Serbuk roti tawar
Merica hitam
Merica putih
garam


Bahan Saus Lada Hitam:
2 cup kaldu ayam
1/2 cup susu segar
1-2 sdm lada hitam, tumbuk kasar
1/2 buah bawang bombay
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm mentega/margarine
2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
garam

Cara Membuat:
1. campur semua bahan daging, aduk rata. goreng bentuk bulat sebesar burger bun. angkat.
2. tumis bawang bombay sampai harum.
3. masukkan kaldu ayam, didihkan.
4. tambahkan lada hitam, kecap manis, saus tiram, margarine, susu. aduk rata.
5. tuangkan larutan maizena, aduk rata. angkakt.
6. celupkan daging ke dalam saus lada hitam.
6. belah burger bun jadi 2, oles dengan margarin, bakar sebentar.
7. letakkan daun selada, tomat, daging yang sudah dicelupkan dalam saus lada hitam, bawang bombay iris.
8. siap dihidangkan.

You Might Also Like

2 comments:

  1. Kebetulan, rumah mama juga menghidangkan menu yang sama... enak kan?

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)