Zwartzuur van Kip
Friday, October 17, 2008
Setengah ekor ayam, potong-potong
Garam & merica bubuk
3 sdm margarin
Bumbu:1 sdt cuka
½ sdt pala bubuk
3 cm kayu manis
3 butir cengkeh
1 buah bunga lawang/pekak
200 ml air
1 sdm kecap manis
Cara Membuat:
Panaskan margarin, tumis bawangbombay
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan pala, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kecap. Aduk rata.
Tuangkan air, masak sampai ayam empuk.
Terakhir, tambahkan cuka, masak sampai kuahnya menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
Panaskan margarin, tumis bawang
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan pala, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kecap. Aduk rata.
Tuangkan air, masak sampai ayam empuk.
Terakhir, tambahkan cuka, masak sampai kuahnya menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
3 komentar
Walah kok gentenan tho Deeth.. saiki SB-mu sing error. Ketoke kuntine pindah nang nggon-mu :D mulakno aku mlebu nang koment wae...
ReplyDeleteIki masakan ndi tho?? bahasa londo ndi iki?? :D
Dit, ini masakan darimana toh?
ReplyDeletektnya sih masakan dr Belanda, Sef...
ReplyDeleteterima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)