MISOA GORENG
Friday, November 30, 2007
Bahan:
½ kardus misoa
¼ kg wortel, iris halus
4 butir telur ayam, kocok
3 sdm mertega
2 siung bawang putih, tumbuk kasar
Garam & lada
2 batang daun bawang & seledri, iris halus
1 blok kaldu ayam
½-1 gelas air
Tepung panir
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. tumis bawang putih dengan mertega sampai layu.
2. masukkan wortel, daun bawang, seledri, dan kaldu blok. Aduk sampai setengah matang.
3. masukkan telur & misoa. Aduk sampai tercampur rata.
4. kalau sudah kering, masukkan adonan dalam loyang yang telah dioles mertega. Padatkan & dinginkan.
5. potong-potong adonan kurleb 3x7cm.
6. masukkan potongan adonan dalam kocokan telur, kemudian lumuri dengan tepung panir.
7. goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.
8. hidangkan dengan cabai rawit.
0 komentar
terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)