AYAM GORENG KUNYIT
Monday, October 29, 2007
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
3 cm jahe, memarkan
600 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 sdt ketumbar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 cm kunyit, bakar
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
Rebus bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Untuk 12 potong
Source: Tabloid SAJI
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
3 cm jahe, memarkan
600 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 sdt ketumbar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 cm kunyit, bakar
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
Rebus bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
Goreng dalam minyak panas sampai matang.
Untuk 12 potong
Source: Tabloid SAJI
3 komentar
pengennnn bangett mauu pk sambal ijo aka samba lado mudo
ReplyDeleteDeetha...kok shout boxnya hilang? mau banget nih ikut maem di dapurmu ada sarden, ada ayam goreng..bisa sebakul nih nasinya.
ReplyDeleteboleh... boleh...
ReplyDeleteemang enak pake lado mudo. tapi pake sambel trasi juga mak nyus kok...
terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)