ayam/Chicken

AYAM GORENG KUNYIT

Monday, October 29, 2007,3 Comments



Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
3 cm jahe, memarkan
600 ml air
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 sdt ketumbar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 cm kunyit, bakar
1 sdm garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat:
Rebus bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Untuk 12 potong

Source: Tabloid SAJI

You Might Also Like

3 comments:

  1. pengennnn bangett mauu pk sambal ijo aka samba lado mudo

    ReplyDelete
  2. Deetha...kok shout boxnya hilang? mau banget nih ikut maem di dapurmu ada sarden, ada ayam goreng..bisa sebakul nih nasinya.

    ReplyDelete
  3. boleh... boleh...
    emang enak pake lado mudo. tapi pake sambel trasi juga mak nyus kok...

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)