Mie/Noodles

KWETIAW SAUS TAOCO

Friday, May 08, 2009,3 Comments



KWETIAW SAUS TAOCO

 
Bahan:
500 g kwetiaw basah [saya pakai Cream flavored noodles/Noillesà la crème]
4 sdm minyak goreng

100 g bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
4 cm jahe, iris halus
350 g daging sukiyaki

3 sdm taosi, bilas, tiriskan, cincang [saya bakai bumbu taosi botolan]

Saus:
*Campur jadi satu*

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm taoco

1 sdm maizena

125 ml air

Taburan:

2 sdm bawang goreng

2 buah cabai merah, iris tipis
Cara Membuat:

Bilas kwetiaw dengan air panas, tiriskan.

Panaskan setengah bagian minyak goreng dalam wajan besar.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk cepat 3-5 menit, angkat, sisihkan.

Panaskan sisa minyak dalam wajan bekas menumis, masukkan daging dan taosi, masak sampai daging berubah warna dan matang, selama
-->± 5 menit.
Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan tumisan bawang, aduk rata selama 1 menit.

Masukkan kwetiaw, aduk cepat sampai tercampur rata.

Pindahkan kwetiaw ke atas piring saji.

Hidangkan segera, sajikan dengan taburan.

Source: Seri Masak Femina Primarasa Indonesia, Sajian Mi Favorit

You Might Also Like

3 comments:

  1. ehhmmm lom perncah coba sihh kwetiau pake saus tauco....
    tapi kaya nya enak juga... hehe :)

    ReplyDelete
  2. wahhh ini kesukaan suami ku bgt say..:)
    wes aku nduwe tauco mengko tak tiru yo...:)

    ReplyDelete
  3. Terima kasih atas posting resep ini. Sangat bermanfaat untuk saya sajikan utk keluarga di rumah.

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)