Indonesian Culinary

Kerak Telor [Jakarta]

Friday, November 15, 2013,2 Comments


Kerak Telor

Jajanan hasil berburu di Kota Tua Jakarta :)

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.


You Might Also Like

2 comments:

  1. terima kasih resepnya.
    patut dicoba.
    mau tips makanan yang hiegenis?
    check this out www.wqa-apac.com

    DS

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)