Tiramisu Kukus [TIRAKUS]
Thursday, June 12, 2008
Resep ini nemu di Tabloid Saji. Katanya sih, ini kue tanpa keju (bukan seperti tiramisu yang asli). Jadi, kenapa disebut tiramisu, karena dibuat dari adonan kopi.
Oke deh teman2, selamat mencoba....
Kalau berhasil, jangan lupa cerita2 ya... Kalau gagal, jangan lelah untuk mencoba lagi…
Kalau berhasil, jangan lupa cerita2 ya... Kalau gagal, jangan lelah untuk mencoba lagi…
Bon Courage!
Bahan:
4 butir telur
120 g gula pasir (saya pakai 100 g)
1 sdt SP
120 tepung terigu protein sedang
4 butir telur
120 g gula pasir (saya pakai 100 g)
1 sdt SP
120 tepung terigu protein sedang
Bahan I:
30 g margarin, lelehkan
30 ml susu cair
30 g margarin, lelehkan
30 ml susu cair
Bahan II:
30 g margarin, lelehkan
30 ml air kopi (dari 1 sdm kopi instant + 30 ml air panas)
30 g margarin, lelehkan
30 ml air kopi (dari 1 sdm kopi instant + 30 ml air panas)
Taburan:
40 gr meises cokelat
40 gr meises cokelat
Cara Membuat:
- kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
- masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- bagi 2 adonan.
- tambahkan salah satu adonan dengan bahan I. Aduk perlahan. Tuang ke loyang 24x10x7 cm (saya pakai loyang 18x18x7) yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit dengan api sedang.
- taburi meises. Kukus 5 menit.
- tambahkan sisa adonan dengan bahan II. Aduk perlahan. Tuang ke atas meises.
- kukus 20 menit sampai matang.
1 komentar
tikusmu kok iso mulus nduwure iku pie ? aku nek gæ cake kukus-2an mestu benjo-2 permukaane *kyk mbulan wæ *
ReplyDeleteterima kasih sudah memberikan komentar tanpa SPAM & tanpa SARA :)